EcuaMexicana Blog

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Gastronomia EcuaMexicana

Chimichangas

Plato creado por Ronald Rodiguez Ecuatoriano de 53 años . Se inspiro en crear este plato por sus viajes a constante a Mexico.Otro factor importante es que gracias al Esposo de su hermana es como se pudo dar ceunta de la gastronomia mexicana mas a profundo el cual es muy delicioso.

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Ronald Rodriguez Publicado el 14 de Febrero del 2024
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Gastronomia Mexicana

Enfrijoladas

Las enfrijoladas son un platillo mexicano clásico que consiste en tortillas de maíz rellenas de queso fresco o pollo, bañadas en salsa de frijoles refritos y adornadas con crema, queso rallado y cebolla picada. Su origen se remonta a la rica diversidad culinaria de México, donde las influencias prehispánicas se mezclan con ingredientes traídos por los colonizadores españoles.

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Carla Landazuri Publicado el 11 de Mayo del 2020
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